Щи богатые по-купечески

Щи богатые по-купечески


Одно из любимых первых блюд мужа, с этими щами придется повозиться, но результат превзойдет все ожидания.

читать далее…

Блины тонкие и сладкие (мастер-класс)

Блины тонкие и сладкие

Блины может научиться печь каждый, формула простая, чем чаще вы это делаете – тем лучше у вас это получается. И, конечно, есть секреты тонких блинчиков: жидкое тесто, специальная сковорода, широкий нож-лопатка для переворачивания, ну, и, собственно, сноровка и желание.

читать далее…

Филе индейки с тимьяном и орехами

Филе индейки с тимьяном и орехами

Филе индейки по мотивам сациви, не острое, преобладает нежный ореховый вкус. По консистенции близко к соусу, много подливы, которая чудесно идет к пюре, макаронам или гречке, рису

читать далее…

Воздушные плюшки с корицей

Воздушные плюшки с корицей

А мы тут это, плюшками балуемся:)

читать далее…

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет получается нежным и очень сытным, лучше всего дать постоять ему ночь в холодильнике, но, зачастую, не даем, а едим почти сразу :) но, чтоб пропитаться, хотя бы пару часов ему нужно

читать далее…

Куриный суп с макаронами

Куриный суп с макаронами


Вариант классической заправки куриного бульона, на выходе – быстрый ароматный супчик :)

читать далее…

Баранья нога запеченная в рукаве

Баранья нога запеченная в рукаве


Потрясающе вкусная и сочная баранья нога с чарующим ароматом, комментарии просто излишни :)

читать далее…

Жаркое из свинины в печи чудо

Жаркое из свинины в печи чудо


Притащила я от мамы чудо печь, да-да, та самая советская печь-“чудо” 1956 года выпуска:) И, надо сказать, никакая духовка с ней не сравнится, жаркое в собственном соку отличилось нежнейшим мясом, ароматным румяным картофелем и хрустящими шкварками. Не говоря уже о том, что готовить его очень просто и быстро

читать далее…

Лагман

Лагман


Муж ароматный и густой лагман с бараниной просто обожает и, признаться, далеко не всегда я занимаюсь вручную вытягиванием настоящей лапши, благо в продаже имеется итальянская паста в ассортименте. Но, все же, в основе настоящего лагмана лежит именно домашняя лапша, и, хоть разок, но стоит попробовать приготовить его по всем правилам, занятие довольно веселое:)

читать далее…

Соус картофельный с мясом

Соус картофельный с мясом


Блюдо всех времен и народов, я даже не знаю что может быть проще и универсальнее. Мясо можно брать любое, и не обязательно сырое, так, скажем, остатки ранее приготовленной курицы тоже пойдут на ура, просто в этом случае блюдо готовиться будет быстрее, ровно столько времени, сколько необходимо варить картофель

читать далее…

  • Последние записи

  • Облако меток

  • Ссылки

  • Мета

  • Разное