Архив категории »Блюда из мяса «

Мясное рагу

Мясное рагу


Очень аппетитное и ароматное рагу, состав овощей не строгий, меняйте смело, ориентируясь на ваш вкус. Основной тон здесь задает букет приправ, которыми вы в начале приготовления насыщаете масло.

читать далее…

Холодец из свиных ножек без добавления желатина

Холодец из свиных ножек без добавления желатина


По этому рецепту холодец застывает всегда! :) За что я люблю его, так это за то, что он готовится заранее, и в день торжества вы себя можете посвятить остальным делам.

читать далее…

Гуляш классический с вином

Гуляш классический с вином


В детстве одним из моим любимых блюд был гуляш и еще мясо, тушеное с вином. Сейчас, что вполне логично, соединила их в одно и получила одну из самых вкусных томатных подлив к мясу :)

читать далее…

Баранья нога запеченная в рукаве

Баранья нога запеченная в рукаве


Потрясающе вкусная и сочная баранья нога с чарующим ароматом, комментарии просто излишни :)

читать далее…

Жаркое из свинины в печи чудо

Жаркое из свинины в печи чудо


Притащила я от мамы чудо печь, да-да, та самая советская печь-“чудо” 1956 года выпуска:) И, надо сказать, никакая духовка с ней не сравнится, жаркое в собственном соку отличилось нежнейшим мясом, ароматным румяным картофелем и хрустящими шкварками. Не говоря уже о том, что готовить его очень просто и быстро

читать далее…

Лагман

Лагман


Муж ароматный и густой лагман с бараниной просто обожает и, признаться, далеко не всегда я занимаюсь вручную вытягиванием настоящей лапши, благо в продаже имеется итальянская паста в ассортименте. Но, все же, в основе настоящего лагмана лежит именно домашняя лапша, и, хоть разок, но стоит попробовать приготовить его по всем правилам, занятие довольно веселое:)

читать далее…

Соус картофельный с мясом

Соус картофельный с мясом


Блюдо всех времен и народов, я даже не знаю что может быть проще и универсальнее. Мясо можно брать любое, и не обязательно сырое, так, скажем, остатки ранее приготовленной курицы тоже пойдут на ура, просто в этом случае блюдо готовиться будет быстрее, ровно столько времени, сколько необходимо варить картофель

читать далее…

Овощное рагу с беконом

Овощное рагу с беконом

Овощи – вещь хорошая, и, так или иначе, в доме какие-то овощи есть всегда, а вот мяса в определенный момент может не оказаться, и, если ваш муж не вегетарианец, то вряд ли оценит самое распрекрасное рагу, если не обнаружит там куска мяса, и тогда на выручку приходит бекон:)

читать далее…

Говядина с черносливом

Говядина с черносливом

Любимое сочетание – говядина или телятина с черносливом, быстро, вкусно и как ОНО пахнет….

читать далее…

Гуляш без томатов

Гуляш без томатов

Вроде не 1 апреля, значит гуляш без томатов уже не смешно, зато очень вкусно:)

читать далее…

  • Последние записи

  • Облако меток

  • Мета

  • Разное