Архив за » 2009 «

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Это мясо и на праздничный стол подать не стыдно, и на обычный ужин приготовление не отнимет много времени

читать далее…

Мясной рулет с черносливом и кунжутом

Мясной Рулет с Черносливом и Кунжутом

Мясной рулет можно с успехом подавать и как горячее блюдо, и как холодную закуску

читать далее…

Суп Харчо (ткемали, орехи)

Суп Харчо

Как давняя поклонница грузинской кухни, я конечно знаю, что настоящий харчо готовится из говядины, но…… делаю его исключительно на бульоне из баранины, иначе не представяю себе этого блюда. Также условно разделила рецепт харчо на 2 варианта: красный и зеленый, первый – на основе томатов, второй – на основе ткемали и грецких орехов. Ткемали- это грузинский соус, основные ингредиенты которого — слива ткемали, чеснок и травы

читать далее…

Курица в духовке в соевом соусе

Курица в духовке в соевом соусе

На первый взгляд курица как курица, но маринад с соевым соусом делает с ней что-то необыкновенное, под румяной корочкой мясо очень нежное. Да и растительное масло помогает смягчить мясо, удержать его сок, а также помогает приправам лучше впитаться

читать далее…

Рулетики из красной рыбы в лаваше

Рулетики из красной рыбы в лаваше

и еще вариант

Рулетики из красной рыбы в лаваше

Быстрые закусочные рулеты, очень нежные, напоминают роллы

читать далее…

Российский флаг

Российский флаг

ингредиенты:

  • 20 мл сироп гренадин (Grenadine)
  • 20 мл ликер “Блю кюрасао” (Blue Curacao)
  • 15 мл водка
  • 5 мл сливки
  • Настоящий патриотический коктейль россиян, пьется стоя, залпом и под “Славься, отечество..” думаю Медведев неплохо бы смотрелся с этим шутером вместо традиционного бокала с шампанским во время своей новогодней речи:)

    Все ингредиенты вливаются в строгом порядке по ножу, прижатому к стенке бокала или перевернутой ложечке. Последний слой: сливки, разведенные водкой до необходимой вам крепости. Пьется залпом через трубочку снизу.

    P.S даже не спрашивайте меня с какого дубля получился этот коктейль…;)

    Сосиски в тесте

    Сосиски в тесте

    Можно экспериментировать, брать сосиски с сыром или дополнительно обворачивать сосиски беконом, результат будет так же быстро и не менее вкусно:)

    читать далее…

    Салат мужской Оливье

    Салат мужской Оливье

    Очередная вариация на тему оливье, хорошо идет под водку

    читать далее…

    Категория: Салаты  Метки: , ,  Комментарии выключены
    Лазанья Болоньезе

    Лазанья Болоньезе

    Традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из слоев теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом. Готовить будем по быстрому рецепту, имея в распоряжении готовые листы лазаньи

    читать далее…

    Категория: Паста, макароны  Метки: , , ,  Комментарии выключены
    Новогодний торт желе “Flashka”

    Новогодний торт желе "Flashka"

    Торт новогодний потому что впервые его принесла подруга (ник Flashka) аккурат на новогодний стол, и на моей памяти это первый торт, который улетел даже после продолжительного застолья:)

    читать далее…

    • Последние записи

    • Облако меток

    • Мета

    • Разное