Новогодний торт желе “Flashka”

Новогодний торт желе "Flashka"

Торт новогодний потому что впервые его принесла подруга (ник Flashka) аккурат на новогодний стол, и на моей памяти это первый торт, который улетел даже после продолжительного застолья:)

ингредиенты:

1 пачка шоколадного крекера
1 пачка сливочного крекера
1 л сметаны 15%
150 г сахара
50 г желатина
4 пачки фруктового желе

  • 1 зеленое (киви)
  • 1 красное (вишня)
  • 2 лимонных

фрукты:

  • бананы
  • апельсины
  • мандарины

приготовление:

  1. Предварительно подготавливаем красное и зеленое желе, нарезаем ромбиками. Нарезаем бананы, цитрусы разбираем на дольки. Желатин растворяем в 1/2 стакана горячей воды
    Новогодний торт желе "Flashka"
  2. Сметану взбиваем венчиком с сахаром, и, продолжая взбивать, вводим в сметану желатин теплым, но не горячим
    Новогодний торт желе "Flashka"
  3. Затем осторожно вмешиваем крекер
    Новогодний торт желе "Flashka"
  4. В качестве формы берем глубокую кастрюлю 30 см диаметром, обязательно с не закругленными краями дна, устилаем ее пакетом, выкладываем на глаз 1/3 от количества смеси, разравниваем ее ОЧЕНЬ БЫСТРО
    Новогодний торт желе "Flashka"
  5. На нее оперативно, пока желе не схватилось комом, выкладываем слой фруктов, перемежая кусочками желе,
    Новогодний торт желе "Flashka"
  6. Заливаем следующий сметанный слой и повторяем, всего 3 слоя, убираем на холод
    Новогодний торт желе "Flashka"
  7. Разводим согласно инструкции 2 пачки лимонного желе, подождать (минут 30) чтоб оно остыло до комнатной температуры и тогда заливать сверху торт, который к этому времени успел закрепиться. Затем снова убрать в холодильник.
  8. Как застынет верхний слой – готово, если поставили в обед, то к вечеру наслаждаемся:)
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. Комментарии и пинги к записи запрещены.

Комментарии к данной записи закрыты.

  • Последние записи

  • Облако меток

  • Мета

  • Разное