15
марта 2010
Это ароматное зеленое масло пригодится вам не раз, например, когда вам:
1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2) заправить пельмени
3) обогатить ароматами супчик
4) на бутерброды в конце-концов
ингредиенты:
100 г сливочного масла
1 пучок укропа
1 зубчик чеснока
6 капель лимонного сока
соль
приготовление:
- Зелень моем и даем обсохнуть, срываем с пучка только нежные веточки, не трогая стебли. Масло размягчаем при комнатной температуре
- В блендере измельчаем укроп с чесноком
- Вмешиваем все это в масло, добавляем соль по вкусу, несколько капель лимонного сока
- Выкладываем массу на циновку для суши “макису”, застеленную пищевой пленкой, формируем колбаску, отправляем в холодильник
Категория: Закуски
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты.
Комментарии и пинги к записи запрещены.
Комментарии (4)
Инна Спасибо, заглядывайте обязательно:) а вот про слоеные салаты я и забыла
Молодцом!
Отличное масло, очень красиво получилось. Для слоёных салатов то, что надо, только заморозить предваритпельно. И с картошечкой вкусно.:)
Я делала, только тогда не было блендера, приходилось взбивать деревянной ложкой. А в блендере текстура гораздо лучше.
Спасибо, что напомнили.
Я первый раз здесь и то случайно. Надо будет по свободе прийти в гости и почитать.
Удачи!
ХОРОШЕГО ДНЯ.
Инна.
yupula, Юль, можешь использовать любое, просто магазинное по идее будет дольше храниться, а домашнее – однозначно вкуснее:)
Ух, ты! Обязательно сделаю. А какое масло лучше использовать: магазинное или домашнее?