Чесночно-укропное масло

Чесночно-укропное масло

Это ароматное зеленое масло пригодится вам не раз, например, когда вам:

1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2) заправить пельмени
3) обогатить ароматами супчик
4) на бутерброды в конце-концов

ингредиенты:

100 г сливочного масла
1 пучок укропа
1 зубчик чеснока
6 капель лимонного сока
соль

приготовление:

  1. Зелень моем и даем обсохнуть, срываем с пучка только нежные веточки, не трогая стебли. Масло размягчаем при комнатной температуре

    Чесночно-укропное масло

  2. В блендере измельчаем укроп с чесноком

    Чесночно-укропное масло

  3. Вмешиваем все это в масло, добавляем соль по вкусу, несколько капель лимонного сока
  4. Выкладываем массу на циновку для суши “макису”, застеленную пищевой пленкой, формируем колбаску, отправляем в холодильник

    Чесночно-укропное масло

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. Вы можете оставить комментарий ниже.
Комментарии (4)
  1. admin пишет:

    Инна Спасибо, заглядывайте обязательно:) а вот про слоеные салаты я и забыла

  2. Инна пишет:

    Молодцом!
    Отличное масло, очень красиво получилось. Для слоёных салатов то, что надо, только заморозить предваритпельно. И с картошечкой вкусно.:)
    Я делала, только тогда не было блендера, приходилось взбивать деревянной ложкой. А в блендере текстура гораздо лучше.
    Спасибо, что напомнили.
    Я первый раз здесь и то случайно. Надо будет по свободе прийти в гости и почитать.
    Удачи!
    ХОРОШЕГО ДНЯ.
    Инна.

  3. admin пишет:

    yupula, Юль, можешь использовать любое, просто магазинное по идее будет дольше храниться, а домашнее – однозначно вкуснее:)

  4. yupula пишет:

    Ух, ты! Обязательно сделаю. А какое масло лучше использовать: магазинное или домашнее?

Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

  • Последние записи

  • Облако меток

  • Мета

  • Разное