Омлет с семгой и помидорами

Омлет с семгой и помидорами

Семга, форель, пойдет любая красная малосольная рыбка, которая превратит обычный омлет в пикантный завтрак

ингредиенты:

2 яйца
200 мл молока
1 ч.л. муки

100 г филе малосольной семги
1 помидор
60 г твердого сыра
1 ст.л. слив. масла

соль, перец по вкусу
зелень по желанию

приготовление:

  1. Филе семги нарезать кубиками, слегка обжарить на слив.масле
  2. Сыр натереть, помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и порезать кубиками
  3. Взбить яйца с солью, ввести молоко, муку и продолжить взбивать до однородной пышной массы
  4. На разогретую сковороду, смазанную маслом, выпустить яйца, дождаться полуготовности омлета и выложить на половину сковороды рыбу, помидоры, посыпать сыром, зеленью, поперчить, накрыть крышкой

    Омлет с семгой и помидорами

  5. Как омлет будет готов – сложить его пополам и подавать
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. Комментарии и пинги к записи запрещены.
Комментарии (2)
  1. admin пишет:

    yupula, Юлечка, на здоровье, угощайся! И правда выходит очень быстрый и сочный “омлетосэндвич”:)

  2. yupula пишет:

    Ммм… Просто красота! А вкуснятина, наверное, какая…

  • Последние записи

  • Облако меток

  • Мета

  • Разное