Салат Греческий

Салат Греческий

Малой вбегает на кухню:

– Это что будет?
– Греческий салат
– Его греки едят, да?

если честно, от неожиданности поперхнулась….на днях только 4 года стукнуло, какие греки у ребенка?:) или это те Греки, которые “ехали через реку”…

Тем не менее салат стараюсь делать как можно более настоящим, “греческим”, в том числе охочусь за настоящим сыром Фета:)

ингредиенты:

свежие овощи примерно в равных пропорциях:

2 больших помидора (очень вкусно с Черри, их сюда не жалеть)
2 огурца
2 сладких перца
2 пуска салата Романо

1 красная луковица
маслины
300 г сыр Фета

для заправки:

3 ст.л оливкового масла
2 ст.л. бальзамического уксуса (Бальзамико бьянко, Balsamico Bianco)
1/2 лимона
соль, перец черный свежесмолотый
орегано

приготовление:

  1. Салат рвем в миску, овощи режем кубиками, маслины – пополам, лук – полукольцами
  2. Салат Греческий

  3. Готовим заправку: смешиваем все ингредиенты. Поскольку красного лука дома не нашлось, отправила в готовую заправку облагораживаться репчатый лук…

    Салат Греческий

  4. Тем временем салат перелопачиваем, раскладываем по тарелкам, сверху выкладываем сыр Фета, резаный кубиками, поливаем соусом
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. Вы можете оставить комментарий ниже.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

  • Последние записи

  • Облако меток

  • Мета

  • Разное