http://www.receptus.net/2009/12/15/kubete/ Всяческие блюда любимому мужу, Кулинарные блюда и рецепты, Авторские блюда Sat, 13 Oct 2012 11:01:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.0 http://www.receptus.net/2009/12/15/kubete/comment-page-1/#comment-5766 Sat, 07 May 2011 14:32:31 +0000 http://www.receptus.net/?p=271#comment-5766 а, только я тесто дрожжевое делала!

]]> http://www.receptus.net/2009/12/15/kubete/comment-page-1/#comment-5765 Sat, 07 May 2011 14:27:05 +0000 http://www.receptus.net/?p=271#comment-5765 да-да, я так и делала – залила минут через 15 после того, как поставила в духовку, чтобы тесто поднялось и “схватилось”
ну а так – кубэте получилось на славу, буду теперь печь постоянно!
правда, малой мясо и лук выковыривал и ел только тесто ))))

]]> http://www.receptus.net/2009/12/15/kubete/comment-page-1/#comment-5760 Fri, 06 May 2011 21:42:33 +0000 http://www.receptus.net/?p=271#comment-5760 Викуля, жаль, поздно я заметила комментарий, все руки не доходят выложить сюда одну из последних редакций кубетэ (как бы улучшенную и дополненную, в т.ч. фотографиями
На форуме нашем, кстати, рецепт по чьей-то просьбе выкладывала, вот там наиболее удачный вариант был. Бульон лучше разово добавить минут через 20 как поставили в духовку, так уменьшается вероятность протекания швов, и румяная корочка снизу лучше удается, ну это так, детали:) И пеку я его подольше, около полутора часов при более низкой температуре, в основном из-за малых, он чуть посуше выходит, но начинка зато совсем мягкая

]]> http://www.receptus.net/2009/12/15/kubete/comment-page-1/#comment-5756 Fri, 06 May 2011 13:52:58 +0000 http://www.receptus.net/?p=271#comment-5756 Маша, пойду печь, позже или завтра отпишусь)))

]]>